Bircher Müsli de Luxe
40 g Haferschrot oder grobe Getreideflocken
120 ml Wasser
1 EL Rosinen, gehackt
über Nacht im Kühlschrank quellen lassen
am Morgen zufügen:
150 g Sojajoghurt
1/2 - 1 gewürfelter Apfel
1/2 - 1 gescheibelte Banane
6 gehackte Haselnüsse
Prise Vanille, gemahlen
1 Spritzer Zitronensaft
evtl. ein paar Tropfen Süßstoff, flüssig
Alles miteinander verrühren.
Evtl noch etwas Wasser zufügen, falls das Müsli zu trocken ist.
Den restlichen Apfel und die Banane können dazu gegessen werden.
PP 2.0 : 1 WE
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